Jeansjakke, Gina Tricot / Shortsdress, Cubus / Sko, H&M / Smykke nr.1, fått av mamma♥, ukjent merke / Smykke nr 2. med stjerne i gull, Friis & Company / Neglelakk, Depend /
..og her kjem eit bilde av dagens middag as well ↓
Kyllingspyd med paprika og potetsalat til – Enkelt og godt!!
Lag ein marinade som består av 6 ss ketchup, 2 ss lys sirup, 2 ss brunt sukker, 2 ss soyasaus og raspt gjerne et par ts. med fersk ingefær oppi om du har. La det småkoke i 2 min, avkjøl.
Legg kyllingfiletbitene i marinaden og la det ligge i ein halvtime. La samtidig spyda ligge i ein halvtime i bløt så dei ikkje tar fyr i ovnen (!)
Kutt opp 1 paprika i like store biter som kyllingen, stikk dei på spyda i valgfri rekkefølge og pensle alt til slutt med resten av marinaden. Sett dei i ovnen på 200grader i 12-15min.
I potetsalaten har eg ein stor matyoghurt (her kan du bruke både rømme/kesam om du vil eller litt av begge deler), 1 ts. salt og 1,5 ts. sukker, 2 epler, 5 store poteter (som er kokt på forhand), valnøtter, vårløk og litt persille. ENJOY !
No Comments