Mat / Oppskrift.

RUGRUNDSTYKKER MED LINFRØ

7. juni 2017


I går lagde eg desse rundstykka med rugmel og linfrø til kvelds.

Dei var enkle å lage, veldig gode – og dei metta lenge.

Rugrundstykker med linfrø:

♥ 750 g hvetemel
♥ 350 g sammalt grovt rugmel
♥ 100 g linfrø
♥ 1  ts salt
♥ 1 pk gjær
♥ 8 dl vatn

Ha alle dei tørre ingrediensene i ein bakebolle.
Om du bruker fersk gjær, smuldrer du den rett i bakebollen.
Ha i vatn, sett på eltekroken og elt deigen på laveste hastighet i 12 minutt.

La deigen forheve i ca. 1time.

Rull ut til rundstykker og legg dei i ei langpanne.
La dei etterheve i 30 min under klede.

Sett steikeovnen på 225 grader over- og undervarme.

Eg brukte ei tesil og dryssa litt mjøl over rundstykka, og så lagde eg eit snitt i sidene for
at dei skulle sjå litt rustikke ut. Sett dei på rilla under midten, og steik rundstykka i 16-18 minutt.

♥ NYT ♥

P.S
Eg lager mykje mat, og ofte filmer eg det på snapchat eller instastories –
det er så mange oppskrifter eg har lova å legge ut etter spm. fra dåke.

Det kjem,
eg må bare lage det ein gang til, og ta bilder før det blir spist opp! ;)

Om du venter på ei oppskrift,
så minn meg gjerne på det! Trur eg har lova meir enn eg hugser desverre.

4 Comments

  • Reply Maria 7. juni 2017 at 20:34

    Elsker hjemmebakte rundstykker. Nå som jeg er ferdig med eksamen har jeg tid til å bake litt også ☺👍

    • Reply Regine 11. juni 2017 at 16:10

      Ja, det er så godt med fersk gjærbakst!! :)

  • Reply Luisa - La Mar 8. juni 2017 at 23:54

    Nam! Dette vil jeg lage i helgen, men kom på at vi har det litt travelt, men kanskje neste helg da. Ingenting er bedre enn nybakte rundstykker med godt pålegg <3
    Du deler så mye herlig mat med oss!

    • Reply Regine 11. juni 2017 at 16:11

      Heilt einig, det er så godt!!
      Håper du får tid til å bake ein dag, og at det faller i smak :)

      Koseleg å høre Luisa <3

    Leave a Reply